全球微动态丨山东菏泽:以美食为媒解读中华文化密码
来源:中国山东网    时间:2023-06-15 10:17:19


(资料图片)

中国山东网-感知山东6月14日讯(记者 张真玉 通讯员 李鹤)近日,菏泽成武县海外文化传播大使、孔子学院公派教师徐琦在巴西米纳斯吉拉斯州贝洛奥里藏特市的Casa fundamental小学组织了中华传统饮食文化体验活动,为学生们带来了一场美食盛宴。

在Casa fundamental小学的多功能活动室里,学生坐在桌前,脸上洋溢着期待的笑容。徐琦正在向学生们介绍着饺子在中国文化中的重要地位,并详细讲解了饺子的起源、制作过程以及各地风味的差异。

随后,徐琦向学生们展示了包饺子的正确方法,包括如何将馅料放入饺子皮中,并巧妙地将其捏成各种形状。学生们兴致勃勃地投入到包饺子的过程中,他们用手灵巧地包着饺子,有的包成了传统的半月形,有的则创造出自己独特的形状。“我从来没有包过饺子,这次活动真是太有趣了!我学到了很多关于中国文化的知识,也体验到了中华美食的独特魅力。”一位学生激动地说道。

徐琦说,文化交流是促进世界各国相互了解的重要途径,她希望通过这次活动,能够向巴西的小朋友们传递中华文化的博大精深,让他们更加了解和喜爱中国,她将继续通过各种形式的文化体验活动,为海外学生深刻解读中华文化密码,推动中华文化的国际传播。

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